WARZYWA PSIANKOWATE
Są to rośliny ciepłolubne, o średnich wymaganiach wodnych, najlepiej udają się na glebach ciepłych, przewiewnych i dobrze nagrzewających się. Przedstawiciele tej rodziny to m.in. pomidor, papryka i ziemniak.
Pomidor
Pomidory można uprawiać w gruncie, szklarni oraz w tunelach foliowych. Do uprawy w gruncie powinno się wybierać miejsca osłonięte i dobrze nasłonecznione. Uprawa lepiej się udaje na glebach przepuszczalnych, ciepłych i zasobnych w próchnicę. Glebę pod uprawę pomidorów należy głęboko przekopać i wzbogacić dobrze rozłożonym obornikiem lub kompostem. Najwięcej wody roślina potrzebuje w okresie zawiązywania i dorastania owoców. Wymaga uregulowanego odczynu /optymalne pH od 5,5 wzwyż/ ponieważ zapewnia to dobre pobieranie wapnia i zapobiega występowaniu suchej zgnilizny owoców. Wapnowanie można wykonać jesienią z rocznym wyprzedzeniem tym bardziej jeśli planuje się uprawiać na oborniku. Pomidor jest rośliną o dużych wymaganiach pokarmowych. Optymalna zawartość /mg/dm3/ przyswajalnych składników w glebie wynosi: 90-120 N,60-80 P, 200-250 K, 55-75 Mg, 1000-1500 Ca. Z nawozów wieloskładnikowych zaleca się stosować nawóz FRUCTUS OGRODNIK w ilości 10-15 kg na 100m2 na 2-3 tygodnie przed siewem lub sadzeniem rozsady, nie zapominając o dokładnym wymieszaniu nawozu z glebą na głębokości około 15 cm. Oprócz zastosowania nawozów wieloskładnikowych należy również wprowadzić azot. Dawka azotu uwzględniając ilość wprowadzoną z nawozami wieloskładnikowymi powinna wynosić 1-1,5 kg N/100m2. Odmiany karłowe powinny być nawożone azotem dwukrotnie, około1/2 dawki na 7-10 dni przed sadzeniem rozsady a pozostałą część w dwa tygodnie po przyjęciu się rozsady. Odmiany wysokie nawozić po 1/3 dawki trzykrotnie dwie pierwsze tak jak pod odmiany karłowe i trzecią na początku zawiązywania się owoców pierwszego grona.
Papryka
Jest warzywem o dużych wymaganiach cieplnych i wodnych. Przy uprawie papryki należy uwzględnić potrzebę nawadniania. Krytycznym okresem wymagającym regularnego, obfitego podlewania są fazy od kwitnienia, poprzez zawiązywanie owoców do ich dorastania. Niedostatek wody powoduje zrzucanie kwiatów i owoców a w późniejszym okresie znaczne deformacje owoców. Glebę pod uprawę papryki należy wapnować w okresie jesiennym, a w przypadku upraw papryki na oborniku /stosowanym tylko jesienią/ wapnowanie przeprowadzić należy rok wcześniej. Nawozy wieloskładnikowe stosować w terminie i dawkach jak w przypadku pomidora. Papryka wymaga nawożenia azotem w dawce 1,2-1,7kg N/100m2. a w uprawie na oborniku nieco mniejszej tj. 0,7 -1,2 kg N /100m2. Pierwszą część azotu zastosować przed sadzeniem rozsady, pozostałe trzykrotnie : 3-4 tyg. po posadzeniu roślin, dwie pozostałe w odstępach co 2-3 tygodnie. Przy wprowadzaniu powyższych dawek azotu należy uwzględniać ilość wprowadzaną z nawozami wieloskładnikowymi.
